Fremgangsmåte
6 sk. salami
4 sk. grovt landbrød
2 sk. chevre (fransk ost)
1 stk. plommetomat i skiver
1 pk. ruccula
4 ss pesto
6 stk. sorte oliven
Slik gjør du:
1. Lag en pesto av basilikum, hvitløk, parmesan,
pinjekjerner og olivenolje eller kjøp pesto ferdig på glass.
2. Toast brødskivene, ha i litt sitron og olivenolje
på rucculasalaten og legg den på brødskivene.
3. Varm chevren ca. 2 minutter i stekeovn på 175° C.
Legg på salami, chevre, skiver av tomat, pesto og oliven.
Legg på den andre skiven grovbrød.