Gå til innholdet

Panzanella med revet spekeskinke

  • 2
  • Under 30 min
  • Enkelt

Fremgangsmåte

Bryt fint landbrød i små biter, pensle med
olivenolje og revet hvitløk. Grill det gyllent
og sprøtt i stekeovn.

Del tomat og agurk i
grove terninger, stangselleri i tynne skiver
og bland sammen med frisk basilikum,
rødløk i små terninger, rødvinseddik og olivenolje.

Smak til med salt og pepper.
Vend inn brødterningene og revet spekeskinke rett før servering.

Ingredienser

Grilstad produkt i oppskriften

EPD NR: 4412458

FJORDSKINKE BRETT STRANDA

Spekeskinken kan også sprøstekes og brukes blant annet som topping på gratenger, kremede pastaretter eller helt enkelt som vri på en klassisk cæsarsalat.