Norsk råvare. Brukes til tradisjonelle retter som flesk og duppe, erter, kjøtt og flesk, raspeball, pannekaker og lapskaus. SVIN SIDEFLESK, SALT UTEN BEN Vekt pr. enhet: Ca. 6 kg. Frysevare. EPD nr: 529248 Ingredienser Svinekjøtt (93 %), vann, salt, konserveringsmiddel (Natriumnitritt E250), antioksidant (Natriumaskorbat E301), stabilisator (Difosfat E240, Trifosfat E451, Polyfosfat E452) Allergener Produktet inneholder ingen allergener Næringsinnhold Næringsinnhold pr 100 gram: Energi 1049 KJ (253kcal), fett 21,4 (hvorav mettede fettsyrer 7,3, enumettede fettsyrer 9,2 g, flerumettede fettsyrer 3,0 g), karbohydrat 0 g(hvorav sukkerarter 0 g), protein 15,2 g, salt 2,2 g.